Metodo Classico Ascheri

Caratteristiche:

• colore giallo paglierino appena accennato
• perlage fine e persistente
• bouquet di delicati sentori di crosta di pane, agrumi canditi, miele e nocciole tostate
• in bocca tutti gli elementi si combinano donando un’unica espressione di piacevolezza e complessità
• vino molto elegante, equilibrato e delicatamente sapido

Servire a: 6°/8°C

Abbinamenti: perfetto per ogni occasione. Si abbina molto bene agli aperitivi, agli antipasti, ai primi piatti leggeri ed ai secondi di pesce.

Dossaggio: Extra brut

Vitigno: 100% Nebbiolo

Affinamento sui lieviti: minimo 12 mesi